Торт "Юпитер"

Сложный рецепт торта "Юпитер" пошагово с фото.

Если вы готовы к невероятным экспериментами на кухне, тогда рецепт приготовления торта Юпитер создан именно для вас. Плод усердной, но очень увлекательной работы кондитера перед вами.

Рецепт торта Юпитер с фото - это отличный вариант подарка для влюбленных в астрономию. Такой тортик удивит не только детей, но и любого взрослого.

Количество порций: 1

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 113 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 1 порция

• Мука — 95 Грамм
• Сахар — 100 Грамм
• Какао — 20 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Сода — 1 Щепотка
• Растительное масло — 40 Миллилитров
• Вода — 125 Миллилитров
• Яблочный уксус — 1 Чайная ложка
• Ванильная эссенция — 1 Чайная ложка
• Сливочное масло — 150 Грамм
• Сахарная пудра — 400-450 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Миндальная мука — 200 Грамм
• Пищевой краситель — 1 Штука
• Сливочное масло — 160 Грамм
• Сахар — 160 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки
• Мука — 250 Грамм
• Масляный крем — 300 Грамм (или другой по вкусу)

Пошагово

1. Рецепт приготовления торта «Юпитер» - это несколько отдельных этапов. Для первого из них необходимо разогреть заранее духовку и просеять муку с какао. Добавить сахар, соль, соду.
2. Отдельно соединить растительное масло, немного теплую воду, уксус и ванильную эссенцию. Все тщательно перемешать и влить к сухим ингредиентам.
3. Тщательно вымесить тесто, чтобы не получилось комочков. В небольшие формочки (кругленькие) выложить тесто и отправить в духовку. Выпекать около 25-30 минут до готовности.
4. Размягченное сливочное масло необходимо взбить с сахарной пудрой до однородности.
5. Добавить отдельно взбитые яйца. Тесто должно получиться мягким и без комочков. Влить немного пищевого красителя.
6. Теперь можно всыпать в тесто муку и тщательно перемешать.
7. Готовое тесто разделить на две части.
8. Для следующего этапа приготовления необходимо взбить мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить взбитые вилкой яйца и постепенно ввести муку. При желании можно добавить пищевой краситель - желтый, например. Готовое тесто выложить в круглые формочки.
9. В серединку, плотно прижав, вложить результат первого этапа - шоколадные полусферы. Отправить в предварительно разогретую духовку приблизительно на 35 минут.
10. Когда заготовка хорошо остынет, необходимо срезать выступающие бока, чтобы она получилась ровненькой полусферой.
11. В жаропрочную форму выложить половину теста. Аккуратно разровнять поверхность, используя горячую ложку. Сделать углубление в середине и вложить туда заготовку.
12. Выпекать в духовке до готовности (когда деревянная шпажка будет выходить из теста сухой).
13. Когда эта заготовка полностью остыла, ее необходимо срезать немного.
14. В итоге должно быть видно на срезе все слои планеты.
15. Полусферу смазать масляным или другим кремом и накрыть второй половинкой.
16. Верхушку нужно немного снять - острым ножом срезать тонкий слой теста.
17. Торт «Юпитер» в домашних условиях практически готов. Теперь его нужно полностью обмазать кремом и выровнять поверхность (лучше всего при помощи горячего ножа).
18. Сверху тортик можно украсить по желанию - кремом с пищевыми красителями или мастикой, например.