Простой рецепт торта «Легкость» пошагово с фото. Простой рецепт торта «Легкость» грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 189 килокалорий.Национальная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПовод: 8 мартаИнгредиенты на 6 порцийяйца куриные (крупные) 3 шт.сахар 3 ст. л.мука 3 ст. л.йогурт (малиновый или клубничный) 300 млсливки молочные (33-35%) 200 млжелатин 10 гвино красное (сладкое) 1 ст.ПошаговоПриготовить бисквит.Взбить желтки с 2 ст.л.сахара до увеличения в объеме, смешать с мукой.добавить белки, предварительно взбитые с щепоткой соли и 1 ст.л.сахара.Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета, остудить, разрезать на 2 коржа.Вино выпарить и пропитать им коржи.Для крема замочить желатин в холодной воде (100 мл) на 10 мин.Затем нагреть, постоянно помешивая, до полного растворения (не кипятить).Смешать его с йогуртом, поставить в холодильник до начала застывания.Достать и взбить миксером минут 5, до получения воздушной массы.Осторожно перемешать со взбитыми сливками.Положить один корж на дно формы со съемными краями, залить половиной крема, сверху положить второй корж и нанести оставшийся крем.Поставить в холодильник на ночь.
Именно торт «легкость» часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.