Простой рецепт торта «Медео» пошагово с фото. Простой рецепт торта «Медео» итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 327 килокалорий.Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 327 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 6 порцийяйца куриные 3 шт.сахар 200 гмасло сливочное 340 гсода 0,5 ч. л.мука 505 гкрахмал 1 ч. л.молоко коровье 1,5 ст.ПошаговоТесто.Смешать яйца с сахором, медом, маслом, солью и содой, поставить на водяную баню, перемешать.Когда масса увеличится в 2 раза и станет горячей, снять с огня, всыпать муку и хорошенько перемешать.Готовое тесто разделить на 8 частей, раскатать лепешки и выпекать на посыпанном мукой противне в духовке при температуре 220-260 градусов до подрумянивания.Крем.Смешать 0,5 стакана молока с мукой и крахмалом.В другой посуде поставить на огонь 1 стакан молока с сахаром, довести до кипения и постепенно влить первую массу, непрерывно помешивая, пока слегка не загустеет.Остудить, затем добавить размягченное масло, яйцо, ванилин и хорошо взбить.Промазать каждую лепешку кремом.На последнюю лепешку сверху тоже выложить ровным слоем крем и посыпать сверху просеянным через ситечко какао.
Доброго! Сегодня приготовила торт «медео» по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.