Торт на день рождения девочке подростку

Несложный рецепт торта на день рождения девочке подростку пошагово с фото.

Хочу рассказать, как приготовить торт на день рождения девочке подростку. Современная молодежь предпочитает нежные сочетания и модный внешний вид. Поэтому сделаем нежный и легкий тортик с ягодами!

Этот торт на день рождения девочке подростку в домашних условиях готовится легко и приятно. Главное - пользоваться хорошим миксером, тогда яйца взобьются хорошо, и бисквит сделают воздушным. То же самое касательно крема - взбитые сливки творят с ним чудеса! Попробуйте, ваша дочка скажем вам спасибо!

Количество порций: 6-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 90 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 6 порций

• Сахар — 250 Грамм (третью часть - в тесто, остальное - в крем)
• Творог — 250 Грамм
• Сметана — 240 Грамм
• Сливки — 300 Грамм
• Клубника — 500 Грамм
• Желатин — 16 Грамм
• Мука — 75 Грамм
• Масло сливочное — 80 Грамм
• Желе — 1 Штука (1 пакетик желе красного/розового цвета)
• Яйца — 2 Штуки

Пошагово

1. Сделаем бисквит. Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу. Затем аккуратно домешаем муку. Отправим в духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Оставим остывать.
2. Желатин замочим в воде, как указано на упаковке. Клубнику перетираем в пюре. Оставьте 10-20 ягод для украшения. Клубничное пюре добавим к желатину, сюда же оставшийся сахар. На маленьком огне держим, пока желатин и сахар не растворятся. Не кипятим!
3. Часть «украшательных» ягод разрежем и выставим на бисквит вдоль бортиков. Часть клубничной пасты размажем по бисквиту.
4. Делаем крем. В оставшуюся ягодную массу добавим перетертый творог, размягченное масло, сметану и взбитые сливки. Можно добавить часть ягодок в крем. Размажем поверх бисквита и оставим застыть.
5. Когда сливочный слой схватится, украшаем верх торта оставшимися ягодами и заливаем подготовленным розовым желе. Оставим в холодильнике до полного застывания.
6. Торт готов!