Торт на сковороде

  1. zinag

    zinag Галямова Зина

    48

    Простой рецепт торта на сковороде пошагово с фото.

    Вкусный и мягкий торт, который буквально тает во рту!

    Понравилось что не надо включать духовку.

    Очень вкусный и мягкий торт на сковороде рецепт простой. Буквально тает во рту.


    Торт на сковороде
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Торты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 286 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Грецкие орехи (для обсыпки) по вкусу
    • Для теста:
    • Сгущённое молоко 400 гр
    • Мука 500 гр
    • Сода пищевая (гашеная уксусом) 1 чайн. л.
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Для крема:
    • Сахар 1 стак. (200 мл)
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Молоко 500 мл
    • Сливочное масло 200 гр

    Пошагово

    1. Также понадобится стакан грецких орехов для посыпки торта.
    2. Вливаем в миску банку сгущёнки, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем. После добавляем гашенную уксусом соду и потихоньку подсыпаем муку.
    3. Когда станет трудней размешивать ложкой, перекладываем тесто на рабочую поверхность и уже там домешиваем. Но лучше не перестараться, потому что тесто должно быть мягким и эластичным.
    4. Тесто делим на 8 равных частей.
    5. Из каждой части раскатываем корж и вилкой накалываем его в нескольких местах. Сковороду разогреваем на среднем огне и жарим торт на сковороде. Пекутся коржи очень быстро, практически одну минуту. Каждый обжариваем с обеих сторон.
    6. После обрезаем коржи по тарелке подходящего размера. А обрезки понадобятся для присыпки.
    7. Варим крем: вливаем в кастрюльку молоко, добавляем 2 яйца, муки 2 стол. ложки, стакан сахару, один пакетик ванильного сахара, тщательно взбиваем все венчиком и ставим на медленный огонь. Варим, помешивая, до загустения. Добавляем в горячий крем сливочное масло и размешиваем.
    8. Все коржи поочерёдно смазываем кремом, накладывая один на другой.
    9. Затем верх и бока торта также хорошо смазываем.
    10. Перетираем в крошку обрезки коржей и измельчаем грецкие орехи. Смешиваем и обсыпаем торт.
    11. Торту надо дать пропитаться хотя бы 1 час.
    12. Всем приятного чаепития и хорошего настроения!!!


     
    АлсуС нравится это.
  2. iybzcp

    iybzcp Member

    85
    Торт на сковороде для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    kiaue нравится это.
  3. sh_raya

    sh_raya Штым Рая

    84
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    lyudochkae и d_danya нравится это.
  4. katasonova84

    katasonova84 Лизавета К

    23
    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Jeeeqlyd нравится это.
  5. О_Вирская

    О_Вирская Оля В

    35
    Я теперь просто обязана приготовить торт на сковороде
     
Национальная кухня: