Простой рецепт торта "Наполеон" по-домашнему пошагово с фото. Перед вами - простой рецепт приготовления слоеного кремового торта Наполеон. Почему простой? Все дело в том, что готовить его мы будем из готового слоеного теста. Крем - заварной. Поехали!Количество порций: 8-10Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 284 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 8 порцийСлоеное тесто готовое — 450 ГраммЯйца — 2 ШтукиСахар — 1 Стакан (лучше использовать полстакана белого и полстакана коричневого сахара)Молоко — 1/1, СтаканаМука — 2 Ст. ложкиМасло сливочное — 220 ГраммВанильный сахар — 1/1, Чайных ложкиГрецкие орехи измельченные — 1/1, СтаканаПошаговоВ небольшом сотейнике перемешайте сахар и яйца. Не взбивайте, а перемешайте.Лучше всего использовать венчик. Должна получиться однородная масса.Введите в смесь молоко.Постепенно введите просеянную муку. Продолжайте взбивать.Поставьте сотейник со смесью на средне - медленный огонь. Помешивая, нагревайте до загустения в течение 15 минут. Крем должен получиться консистенции пудинга.Снимите огня и отставьте. Вытащите из морозилки слоеное тесто. Разверните на присыпанном мукой столе. В слегка остывший крем добавьте сливочное масло и ванильный сахар.Взбейте миксером крем до однородной консистенции. Крем для «Наполеона» готов!Включите духовку нагреваться на 200 градусов. Выложите тесто на большой лист пергаментной бумаги.Раскатайте тесто. Оно должно увеличиться в 1,5-2 раза.Разрежьте раскатанный пласт теста на 4 равные прямоугольника.Проткните тесто вилочкой по всей поверхности, чтобы оно не поднималось.Отправляйте тесто в горячую духовку запекаться. Противень должен быть застелен пергаментом. Запекайте в течение 12 мин., пока поверхность не станет золотистой. Слоеное тесто запекается очень быстро, поэтому обязательно следите за ним.Таким образом выпекайте все тесто, что у вас есть. Готовые пласты из теста выкладывайте на тарелку. Советую выкладывать по два рядом, смазывать кремом, затем - следующие и так до конца.По верхнему слою, помимо крема, разбросайте измельченные орехи.Торт «Наполеон» готов! Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила торт "наполеон" по-домашнему по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.