Несложный рецепт торта «Негритянка» пошагово с фото. Простой рецепт торта «Негритянка» узбекской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 278 килокалорий.Национальная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: Запекание в духовкеВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 278 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 5 порцийсахар 2 ст.яйца куриные 2 ст.сметана (25 % жирности) 2 ст.какао (порошок) 4 ст. л.сода 2 ч. л.мука 2 ст.сгущенное молоко 1 банкамасло сливочное 100 гшоколад горький 100 гшоколад молочный 100 гвода (холодная) 5 ст. л.ПошаговоПриготовить бисквит.Взбить сахар с яйцами, добавить сметану и какао.Все тщательно перемешать.В столовой ложке погасить соду уксусом и ОБЯЗАТЕЛЬНО! добавить немного холодной воды.Влить соду в приготовленную смесь и перемешать.Всыпать муку и тщательно взбить.Тесто разделить на две части и из каждой испечь в духовке корж.Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 мин.Для крема взбить сгущенное молоко с сахаром и какао до однородной массы.Каждый корж разрезать вдоль на 2 коржа и пропитать их кремом.Выложить друг на друга.Для глазури растопить на водяной бане горький шоколад, молочный шоколад, сахар и воду.Варить 5-10 мин., пока масса не начнет густеть.Оставить массу остывать на 20 мин.Затвердевающей массой покрыть торт.Украсить торт по желанию.