Простой рецепт торта Панчо с черносливом пошагово с фото. Национальная кухня: кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности:Технология приготовления:Нам понадобится:Время подготовки:Время приготовления: до 1 часа Количество порций: 1 порцияКоличество калории: 302 килокалорийПовод:Ингредиенты на 1 порцияКуриное яйцо 4 шт.Сахар 1 стак.Мука пшеничная 1 стак.Сметана 15% жирности 300 г.Вареная сгущенка 300 г.Масло сливочное 100 г.Чернослив 6 шт.Разрыхлитель теста 1 ч. ложкШоколад по вкусуПошаговоВ большую кастрюльку разбить все яйца, добавим сахар, и поставим ее на водяную баню, на медленный огонь. Теперь эту смесь мы будем взбивать венчиком. Как только масса стала однородной и сахар растворился, снимаем с водяной бани. И взбиваем теперь миксером на самой высокой скорости, примерно минут 8-10.Внимание, секрет! Взбиваем яйца до тех пор, чтобы, проведя пальцем по взбитой массе, остался желобок, вот такой вот, и не исчезал. Это значит, что яйца взбиты, как надо Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем сверху вниз. Перекладываем тесто в форму смазанную маслом и выпекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут. Готовность бисквита проверяем руками, а не палочкой. Если вы достанете бисквит из духовки, этот бисквит не упадет никогда!!!! Так вот, проверяем готовность руками. Слегка надавить рукой на бисквит - он должен вернуться на место, как губка. Это значит, что бисквит готов, а если ямка осталась, значит нужно еще немного подержать в духовке!Готовим крем: Сметану и вареную сгущенку взбить до гладкой и однородной массыдобавить сливочного масла комнатной температуры и еще раз хорошо взбитьв это время наш бисквит уже остыл, делим на три коржа. Один оставляем целым, он будет служить нам основой для нашего торта, остальные коржи режем на кубики, размер задаете сами. Каждый бисквитный кусочек мы обмакиваем в нашем креме, главное удержаться и не съесть бисквит в таком виде.и в виде пирамиды выкладываем на оставшийся корж кремовые кубики. Посыпаем каждый слой черносливом. Украшаем по желанию. Я растопила шоколадку на водяной бане и хаотично залила им тортик.
Именно торт панчо с черносливом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
УРА!!! Свершилось! Я сделала торт панчо с черносливом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!