Торт «Павлова» со сливочным кремом и клубникой

Простой рецепт торта «Павлова» со сливочным кремом и клубникой пошагово с фото.

Простой рецепт торта «Павлова» со сливочным кремом и клубникой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 248 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 248 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Сахар 150 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Винный уксус 1 чайная ложка
• Крахмал 1 чайная ложка
• Клубника 300 г
• Сливки 30% - ные 300 мл

Пошагово

1. Разогреть духовку до 130 градусов.
2. Отделить белки от желтков.
3. Взбить белки в пену, добавить половину сахара и взбивать до однородного состояния.
4. Постепенно всыпать оставшийся сахар и взбивать до крепких пиков.
5. Затем всыпать крахмал и влить уксус, аккуратно перемешать.
6. Распределить полученную массу на пергаменте в форме круга и сделать в центре небольшое углубление для начинки.
7. Поставить в духовку на 1 час.
8. Затем остудить и отделить от бумаги.
9. Для крема взбить сливки. Выложить в углубление коржа.
10. Нарезать клубнику и выложить на сливки.