Торт «Рафаэлло»

Несложный рецепт торта «Рафаэлло» пошагово с фото.

Простой рецепт торта «Рафаэлло» армянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа 10 минут. Содержит всего 118 килокалорий.

• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание в духовке

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа 10 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 118 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• яйца куриные (крупные) 2 шт.
• сахар 1 ст.
• сливки молочные (33%) 200 мл
• ванилин 1 пакетик
• мука (высшего сорта) 2 ст.
• разрыхлитель 1 пакетик
• соль на кончике ножа
• сметана (30%) 200 г
• сахарная пудра 3/3, ст.
• кокосовая стружка 200 г

Пошагово

1. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Яйца, сахар и ванилин взбить добела.
3. Добавить сливки, взбить.
4. В отдельной миске перемешать просеянную муку, разрыхлитель и соль.
5. Аккуратно добавить в яичную смесь и перемешать.
6. Форму смазать маслом и вылить в нее тесто.
7. Выпекать до золотистого цвета.
8. Разрезать на два коржа.
9. Приготовить крем.
10. Сахарную пудру, ваниль и сметану взбить.
11. Добавить немного сливок.
12. На корж выложить половину крема.
13. Конфеты измельчить и посыпать поверх крема.
14. Накрыть вторым коржом и смазать оставшимся кремом.
15. Посыпать кокосовой стружкой и украсить целыми конфетами рафаэлло.