Сложный рецепт торта "Райское наслаждение" пошагово с фото. Для приготовления этого классного тортика используется кокосовая стружка. Райское наслаждение вам гарантировано!Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Сложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 102 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 7 порцийДля бисквита:Пшеничная мука 80 гЯйца 3 шт.Сахар - песок 120 гКакао - порошок 20 гРазрыхлитель 1/1, ч. л.Сливки 150 млДля начинки:Кокосовая стружка 150 гСахар - песок 100 гМолоко 200 млСливочное масло 100 гДля глазури:Горький шоколад 150 гМолоко 80 млДля украшения:Кокосовая стружкПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.Приготовьте бисквит. Смешайте в миске яйца и сахар. Взбейте миксером до пышной беловатой массы.Муку соедините с какао - порошком и разрыхлителем. Просейте.Аккуратно соедините яичную и мучную смеси. Тщательно перемешайте.Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Влейте тесто для бисквита. Отправьте в духовку на 20-25 минут. Охладите бисквит (лучше в течение как минимум 10-12 часов).Приготовьте начинку. В сотейник влейте молоко. Добавьте к нему сахар и сливочное масло. Поставьте на средний огонь и растопите сахар и сливочное масло.Перемешайте и добавьте кокосовую стружку. Огонь уменьшите до чуть ниже среднего и готовьте 10-15 минут. Затем выключите огонь и дайте начинке остыть в течение 1 часа.Бисквит разрежьте острым ножом на два коржа. Пропитайте их сливками.Соберите торт. Нижний корж выложите на тарелку. Сверху поместите кокосовую начинку и выровняйте ее. Прижмите вторым коржем.Шоколад смешайте с молоком и растопите на водяной бане. Охладите. Полейте глазурью торт.Охладите десерт, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте к столу.