Торт с изюмом и орехами

Несложный рецепт торта с изюмом и орехами пошагово с фото.

Прекрасный рецепт, навевающий воспоминания о детстве.

Во время поста хочется сладкого, почему бы не порадовать себя.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 6 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 355 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Сахар 2 стак. (200 мл)
• Растительное масло 1 стак. (200 мл)
• Соль по вкусу
• Изюм 1 стак. (200 мл)
• Грецкие орехи (очищенные) 1 стак. (200 мл)
• Яблочный сок (отвар) 2 стак. (200 мл)
• Сода пищевая 1 чайн. л.
• Мука 4 стак. (200 мл)
• Корица 1.5 чайн. л.
• Уксус 1 стол. л.

Пошагово

1. * Изюм пропустить через мясорубку, орехи положить в целлофановый пакет и прокатать несколько раз скалкой.
2. * Сахар растираем с рас. маслом, добавляем изюм и орехи, разводим яблочным соком ( или отваром из сушеных яблок, у меня был отвар), добавить соду, все тщательно перемешать, по немного добавляем муку, молотую корицу, а перед самой закладкой добавить уксус.
3. * Тесто получается как густая сметана
4. Форму смазываем рас. маслом (у меня в диаметре - 33 см), выложить массу и поставить в хорошо нагретую духовку. Выпекать при t-180-200* 40 мин.
5. Готовый пирог выложить из формы, дать остыть. Я разрезала на 2 пласта и смазала яблочным повидлом. Верх украсила сахарной пудрой.
6. По вашему желанию торт можно украсить постным кремом.
7. Крем: 400 г яблочного сока (можно любой) +3.5 ст. л. манной крупы – сварить кашу( по вкусу добавить сахар) + ванилин, охладить и хорошенько взбить.