Торт с киви

Несложный рецепт торта с киви пошагово с фото.

Торт с киви - весьма праздничное и очень вкусное угощение на сладкий стол. В приготовлении не используется ни грамма муки, поэтому торт с киви можно назвать еще и отчасти диетическим

В принципе, этот рецепт торта с киви - это базовый рецепт для торта, который готовится без муки. При желании, топпинг для торта можно сделать любым, но мне больше всего нравится киви - и выглядит красиво, и по вкусу тоже хорошо сочетается. Этот домашний торт с киви - прекрасная альтернатива покупным химозным тортам, а уж как хорошо он расходится свежим, с чайком или кофе - мама не горюй. Ну что, пробуем приготовить?

Количество порций: 7-9

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 244 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 7 порций

• Мак — 1 Стакан
• Грецкие орехи — 100 Грамм
• Яйца — 6 Штук
• Сахар — 250 Грамм
• Молотые сухари — 50 Грамм
• Ванилин — 2 Грамма
• Творожный крем — 300 Грамм
• Жирные сливки — 4 Ст. ложки
• Сахарная пудра — 1 Чайная ложка
• Киви — 4 Штуки

Пошагово

1. Для начала измельчим в блендере мак и орехи. Смешиваем с молотыми сухарями.
2. Желтки взбиваем с сахаром, пока масса не станет более светлой и прозрачной.
3. В другой посудке белки взбиваем с ванилином.
4. Мак (с сухарями и орехами) смешиваем с желтковой массой, перемешиваем. Постепенно добавляем сюда же и белковую массу, осторожно перемешиваем до образования воздушной массы.
5. Выкладываем массу в круглую форму для выпекания. Выпекаем 25 минут при 200 градусах. Затем достаем получившийся корж, разрезаем его вдоль пополам. Один корж смазываем творожным кремом (для него смешать творожный крем с жирными сливками и слегка взбить), другим коржом накрываем сверху. Верхний корж обильно смазываем оставшимся творожным кремом.
6. Сверху украшаем торт нарезанными дольками киви, опционально можно натереть немного шоколада. Получившийся торт отправляем в холодильник на 2-3 часа для застывания, а затем - можно подавать. Приятного!