Торт с копченым лососем

Несложный рецепт торта с копченым лососем пошагово с фото.

Торт с копченым лососем - очень праздничная и необычная вариация несладкого торта, которая удивит гостей уже одним своим видом. Рецепт торта с копченым лососем - всем, кто любит торжественные блюда!

Сегодня я расскажу и наглядно покажу, как сделать торт с копченым лососем - очень эффектно выглядящий и вкусный закусочный тортик, который не затеряется ни на одном праздничном столе. Что мне нравится - ингредиенты для его приготовления предельно простые, да и сам рецепт торта с копченым лососем едва ли покажется кому-то сложным. Но на выходе получается очень вкусная штука. Рекомендую оценить

Количество порций: 8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 191 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

• Ржаной хлеб — 1 Штука
• Сливочный сыр — 350 Грамм
• Сметана — ¼ Стаканов
• Лимонный сок — 1 Ст. ложка
• Свежий укроп — ½ Ст. ложек (рубленный)
• Свежий зеленый лук — ½ Ст. ложек (рубленный)
• Каперсы — 1 Ст. ложка
• Соль — ½ -3/3, Чайных ложки
• Молотый черный перец — ⅛ Чайных ложек
• Копченый лосось — 250 Грамм
• Огурец — 1 Штука (нарезать кружочками)

Пошагово

1. В кухонном комбайне или миксером, смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы.
2. Добавить лимонный сок, каперсы, зелень, соль и перец.
3. Ржаной хлеб избавьте от корок и нарежьте на кусочки, толщина ломтика не должна быть более 4–5 мм. Обверните тарелку фольгой, выложите первый слой и смажьте его сливочным сыром.
4. Тонкими ломтиками нарежьте огурец и выложите поверх сливочного сыра.
5. Если вы купили ненарезанный лосось, нарежьте его на тонкие пластины. Рыбу нарезают с хвоста, держа нож под углом 30 градусов. Затем выложите поверх слоя огурцов.
6. Теперь все тоже самое повторите с остальными слоями.
7. Смажьте полученный торт тонким слоем сливочного сыра, после чего аккуратно удалите нижний слой фольги
8. Выложите кусочки огурца у основания торта. Также можете его украсить, сформировав розочки из кусочков лосося, как это показано на фото.