Торт с пудингом и ягодами

  1. karplyuk85

    karplyuk85 Карплюк Софья

    40

    Несложный рецепт торта с пудингом и ягодами пошагово с фото.

    У моей малышки был недавно день рождения. И я решила сделать что-то лёгкое и ароматное, но обязательно с пудингом, так как все дети его любят. Вот и получился у меня торт без выпечки, что гораздо сократило и облегчило его приготовление.

    Я использовала печенье «Савоярди» и ванильный пудинг, шоколад и ягоды. Печенье хорошо пропиталось и торт был очень мягкий и нежный. Давайте же рассмотрим рецепт теперь вместе. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Всем хорошего настроения!


    Торт с пудингом и ягодами
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 4 часа 15 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 41 килокалорий
    • Повод: Десерт

    Ингредиенты на 12 порций

    • Ежевика свежая 200 г
    • Какао порошок 1.5 ст. л.
    • Малина свежая 200 г
    • Молоко 1500 мл
    • Печенье Савоярди 300 г
    • Пудинг ванильный (порошок) 3 пачка
    • Сахарная пудра 4.5 г
    • Сливки 200 мл
    • Смородина чёрная свежая 100 г
    • Шоколад молочный 90 г
    • Шоколад тёмный 150 г

    Пошагово

    1. Подготовим ингредиенты: порошок пудинга, печенье Савоярди, шоколад, шоколадные плитки тонкие, молоко, сахарную пудру, какао - порошок, сливки жирностью не менее 35%, ягоды свежие или замороженные.
    2. Подогреем молоко и всыпаем порошок пудинга, сразу хорошо перемешивая. Доводим до кипения и согласно инструкции готовим дальше. Снимаем с огня.
    3. Делим пудинг на 2 одинаковые части в разные ёмкости. В одну добавляем разломанный шоколад. Размешаем. Шоколад растопится и получится шоколадный пудинг. Остудим на бане с очень холодной водой, постоянно перемешивая.
    4. Ягоды посыпем 3 ст. л. сахарной пудры, но не перемешиваем ложкой или венчиком, так как ягоды будут давленые. А делаем следущее: берём посуду в руки и движениями снизу вверх, как бы немного подкидывая, перемешиваем ягоды.
    5. В разъёмную форму выкладываем печенье так, чтобы дно было полностью покрыто.
    6. Кладём на печенье половину ягод.
    7. Покрываем шоколадным пудингом и выкладываем второй слой печенья.
    8. Сверху распределяем оставшиеся ягоды.
    9. Покрываем ванильным пудингом и, закрыв пищевой плёнкой, убираем в холодильник на 3-4 часа.
    10. Освобождаем из формы. Присыпаем обильно какао, смешанным с 1,5 ст. л. сахарной пудры.
    11. Взбиваем холодные сливки в стойкие пики миксером на высокой скорости.
    12. Поместим сливки в кулинарный шприц или мешок с насадками и делаем узоры по низу торта.
    13. Вставляем по окружности торта шоколадные плитки. Сверху так же украсим сливками или ягодами. Можно угощаться, приятного аппетита!


     
    ЕвгенияП, Rvodwzdo и Eoottawlo нравится это.
  2. А_Тихоновская

    А_Тихоновская Тихоновская Антонина

    24
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    g_lena, Agkeqjo, Эля_С и 2 другим нравится это.
  3. piunovskaya91

    piunovskaya91 Пиуновская Люда

    31
    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    ch_inka и Lhlizauk нравится это.
  4. Ckuzoiq

    Ckuzoiq Попко Василиса

    46
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Eolaeuoo нравится это.
  5. Ева_Т

    Ева_Т Теппо Ева

    25
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Т_Семенюк нравится это.
  6. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик торта с пудингом и ягодами.
    karplyuk85, спасибо!!!
     
    aroqo и kadasemchuk86 нравится это.
  7. r_olga

    r_olga Рыбкина Ольга

    34
    Когда в первый раз попробовала торт с пудингом и ягодами, мне не понравилось.
     
  8. Oioooan

    Oioooan Югова

    23
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант торта с пудингом и ягодами
     
Национальная кухня: