Торт с творожным кремом, мандаринами и фисташками

Непростой рецепт торта с творожным кремом, мандаринами и фисташками пошагово с фото.

Простой рецепт торта с творожным кремом, мандаринами и фисташками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 435 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 435 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Сливочное масло 125 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Сахар 225 г
• Лимоны 1 штука
• Соль по вкусу
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Пшеничная мука 120 г
• Мандарины 5 штук
• Творог 500 г
• Желатин 16 г
• Сливки 500 мл
• Фисташки 50 г
• Малиновый джем 2 столовые ложки

Пошагово

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Размягченное сливочное масло растереть со 100 г сахара, солью, цедрой и 2 яйцами. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто и выложить его в смазанную жиром разъемную форму. Выпекать 30 минут. Готовый корж остудить и разрезать на 2 коржа.
3. Замочить и распустить желатин в мандариновом соке.
4. Перемешать творог, яичные желтки, сахар, ванильный сахар, лимонный сок. Добавить распущенный желатин. Взбить сливки и добавить в творожную массу. Взбить яичные белки и осторожно подмешайте их в основную массу.
5. Очистить 2 мандарина от шкурки и прожилок. Разрезать каждую дольку напополам. Добавить мякоть в крем.
6. Прослоить коржи кремом. Поверхность торта смазать малиновым джемом, выложить дольки мандаринов, очищенные от кожицы и посыпать рубленными фисташками.