Торт Сердце для любимого

  1. lesyap

    lesyap Подгорецкая Леся

    63

    Сложный рецепт торта Сердце для любимого пошагово с фото.

    Порадуй своего мужчину воздушным бисквитом в форме сердца!

    Бисквит всегда получается пышным и вкусным!!!

    Что может быть лучше кусочка воздушного бисквитного торта с нежным творожно- сливочным кремом??? Конечно же еще кусочек!!! Советую приготовить очередной шедевр и порадовать своих близких еще одним вкусным тортиком!!!


    Торт Сердце для любимого
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Торты
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 274 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Для бисквита:
    • Сливочное масло (или маргарин. ) 300 гр
    • Сахар 350 гр
    • Мука 300 гр
    • Куриные яйца 6 шт.
    • Молоко 100 мл
    • Разрыхлитель 15 гр
    • Для творожного крема:
    • Творог (не жирный протертый. ) 500 гр
    • Желатин 20 гр
    • Сахар 150 гр
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Ванилин по вкусу
    • Сливки (33%) 250 мл
    • Персики (консервированные. ) 500 гр
    • Для украшения:
    • Горький шоколад 250 гр
    • Грецкие орехи (молотые. ) по вкусу

    Пошагово

    1. Для бисквита
    2. Мягкое масло ( или маргарин) с сахаром и солью взбить до пышности. Добавлять по одному яйца, продолжая взбивать.
    3. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять вперемешку с молоком к яично - масляной массе.
    4. Выпекать примерно на листе 32 Х38 см (на дно положить пек. бумагу) при температуре 175 С° 25-30 минут.
    5. Вот такой корж получается.
    6. Для крема
    7. Творог, сахар, желтки, ванилин хорошо перемешать.
    8. Желатин замочить в нескольких ложках сока от персиков, дать настояться, и помешивая подогреть, чтобы он растворился, добавить в творог.
    9. Взбить по отдельности сливки
    10. взбить белок
    11. порезать на кусочки персики, перемешать с творогом,
    12. осторожно добавить и перемешать взбитые белки
    13. и сливки.
    14. Бисквит разделить пополам, намазать кремом,
    15. положить вторую часть,
    16. снова намазать кремом,
    17. верх украсить молотыми орехами и полить шоколадом.
    18. Вот и все, торт готов, приятного чаепития!!!


     
    Ofirqoub нравится это.
  2. Okioswr

    Okioswr Клевцова Ангелина

    30
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Lzxeuwux нравится это.
  3. klementova76

    klementova76 Саша К

    47
    @lesyap, отличный рецепт торта сердце для любимого
    спасибо за идейку
     
  4. Neefchgrv

    Neefchgrv Щербина Ксюха

    52
    спасибо за отличный рецепт!
     
    Серафима_А и volokzhanina98 нравится это.
  5. Букша Л

    Букша Л Леся Б

    57
    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Oucpoeeo нравится это.
  6. Qagoqvmwy

    Qagoqvmwy Кристина П

    7
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  7. baeva80

    baeva80 Баева Инга

    21
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
  8. Upxheou

    Upxheou Лиза

    27
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    skudra89 и Ebeoioo нравится это.
  9. Японец Л

    Японец Л Японец Люда

    27
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта сердце для любимого ещё не пробовала:D
     
    Ueeoqax и annap нравится это.
  10. Н_Долонина

    Н_Долонина Настенок

    8
    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
Национальная кухня: