Сложный рецепт торта с фруктами и желе пошагово с фото. Простой рецепт торта с фруктами и желе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 50 минут. Содержит всего 151 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ТортыСложность рецепта: Сложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 151 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЯйцо куриное 8 гПшеничная мука 250 гСоль щепоткаСахарная пудра 250 гЖелатин 1 стаканВода 2 стаканаПищевой краситель щепоткаКокосовая стружка 100 гМандарины 1 штукаКиви 2 штукиБананы 1 штукаВиноград по вкусуКонсервированные абрикосы 1 банкаГашеная сода на кончике ножаЖеле 500 гМандариновый джем 1 банкаПошаговоДля теста желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахарной пудрой, осторожно перемешать со взбитыми белками, всыпать муку и соду, перемешать.Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать в предварительно разогретой духовке.Желатин залить холодной водой и оставить набухать. Через 1–2 часа посуду с набухшим желатином поставить на водяную баню и, постоянно помешивая, нагревать, пока желатин не превратиться в однородную смесь.После этого его можно подкрасить (при желании) пищевым красителем.Готовый бисквит вынуть из формы, остудить и разрезать на два коржа. Промазать каждый мандариновым джемом. Сверху разложить очищенные и нарезанные дольками фрукты и залить желе. Бока торта обсыпать кокосовой стружкой.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)