Торт с лимонным кремом

Несложный рецепт торта с лимонным кремом пошагово с фото.

Простой рецепт торта с лимонным кремом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 831 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 831 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Сливочное масло 450 г
• Сахар 2 стакана
• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 200 г
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Какао 5 чайных ложек
• Лимоны 2 штуки
• Молоко 2 стакана
• Манная крупа 3 столовые ложки
• Сметана 2 столовые ложки

Пошагово

1. Из молока и манной крупы варим кашу. Снимаем с огня и даем остыть.
2. С лимонов аккуратно снимаем как можно тоньше цедру. Очищаем плоды от белой пленки. Лимончики нарезаем и удаляем косточки, добавляем цедру, и измельчаем в блендере.
3. Взбиваем 300 г теплого сливочного масла с 1 стаканом сахара миксером в пышную массу на медленной скорости.
4. Соединяем измельченные лимоны с манной кашей, перемешиваем.
5. В получившуюся массу добавляем взбитое сливочное масло. Еще раз взбиваем. Крем готов. Ставим его в холодильник.
6. Готовим коржи. 150 гр. сливочного масла растопить, остудить. Добавить 1 стакан сахара, размешать.
7. Добавляем яйца по одной штуке и после каждого взбивать смесь.
8. Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Тесто тщательно взбить.
9. Разделить тесто на две части, в одну добавить 3 ч. л. какао и хорошенько перемешать.
10. Форму смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем тесто.
11. Коржи выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 40 минут. Коржи получаются очень нежные.
12. Готовые коржи аккуратно достаем из формы, даем остыть и разрезаем каждый корж на 2 части.
13. Чередуя темные и светлые коржи, промазываем кремом.
14. Готовим глазурь. Смешиваем сметану с 2 ч. л. какао и 3 ст. л. сахара. Варим, постоянно помешивая, до тех пор, пока глазурь не загустеет. Даем остыть и покрываем верхушку и бока тортика.
15. Дать торту пропитаться.

Я оставляла на ночь. Тортик просто таял во рту. Приятного аппетита!