Торт-сметанник

  1. g_polina

    g_polina Полина

    46

    Непростой рецепт торт-сметанника пошагово с фото.

    Простой рецепт торт-сметанника домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 39 килокалорий.


    Торт-сметанник
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 39 килокалорий

    Ингредиенты на 7 порций

    • сахар ванильный
    • какао – 1 ст. л.
    • сода, гашеная уксусом – 1 ч. л.
    • сахар – 2 стакана
    • мука – 3 стакана
    • масло сливочное – 200 г
    • яйцо – 2 шт.
    • сметана жирностью 10-15% – 500 г
    • орехи молотые
    • Для крема
    • сахар – 1 стакан
    • сметана жирностью 32% – 1 кг
    • сахар ванильный

    Пошагово

    1. Яйца взбить с сахаром добела, положить сметану, хорошо перемешать, затем добавить растопленное охлажденное масло и ванильный сахар. Положить муку, орехи и гашеную соду. Довести смесь до консистенции сметаны.
    2. Тесто можно разделить на две части. В одну добавить 1 ст. л. какао.
    3. Испечь обе части в духовке при температуре 160°C 20-30 минут. Разрезать каждую пополам.
    4. Для приготовления крема хорошо взбить сметану с сахарам и ванильным сахаром.
    5. Промазать коржи кремом, украсить орехами, дать настояться 12 часов.


     
    Iioooooe и Л_Тверитинова нравится это.
  2. Полина_Р

    Полина_Р Рязанцева Полина

    62
    кстати, когда я первый раз попробовала торт-сметанник, подумала:
     
  3. Deeozocv

    Deeozocv Куценко София

    33
    я слабо разбираюсь в торт-сметаннике, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    ingal нравится это.
  4. Ugweispe

    Ugweispe Галаева Людмила

    50
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик торт-сметанника в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  5. Woemufpoi

    Woemufpoi Парасоцкая Олеся

    13
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт-сметанник
     
    СветланаД и Oeueetud нравится это.
  6. Ejuofity

    Ejuofity Юля К

    14
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
  7. ch_sofya

    ch_sofya Чернобровина Софья

    29
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    ЛикаС нравится это.
  8. Aeetveo

    Aeetveo Анька Я

    38
    Обалденный рецептик торт-сметанника. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Oheruzw нравится это.
  9. Uueuiel

    Uueuiel Боженкова Тоня

    22
    @g_polina, отличный рецепт торта-сметанника
    спасибо за идейку
     
    Л_Стребежева нравится это.
Национальная кухня: