Простой рецепт торта сметанно медовый пошагово с фото. Нежнейший тортик со сметанным кремом и медовыми коржами!Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 д 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 330 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийДля коржей:Мука 1 стак. (200 мл)Мёд 2 стол. л.Яйца 2 шт.Сливочное масло 100 грСода пищевая 1 чайн. л.Сахар 0.5 стак. (200 мл)Для крема:Сметана 1 стак. (200 мл)Сахар 0.5 стак. (200 мл)ПошаговоЭтот торт в Америке называю русской едой. Вообще, на Западе не принято делать кремы из сметаны. Но, как видите, русские кулинарные рецепты расползаются по всему миру.В большой миске растираем яйца и сахар до белого цвета. Постепенно добавляем муку, и мешаем все до однородности. В сковороде растапливаем масло, добавляем в него мед и соду. На медленном огне, постоянно помешивая, варим смесь до тех пор, пока она не запенится, и не станет густой и светло коричневой. Потом мед с маслом выливаем в тесто и очень хорошо все перемешиваем. Выливаем тесто в металлическую или бумажную форму для выпечки тортов, и выпекаем при температуре 180 градусов около пятнадцати или двадцати минут. Пробуем на готовность зубочисткой. Готовый торт вынимаем и ставим охлаждаться.Тем временем, смешиваем сметану с сахаром до тех пор, пока сахар полностью не растворится.Остывший торт вынимаем из формы и разрезаем на два пласта. Нижнюю кладем на большое блюдо и намазываем половиной всей сметаны. Второй кусок кладем сверху и тоже хорошо промазываем оставшейся сметаной. Для того, чтобы коржи хорошо пропитались, отправляем наш торт в холодильник. Там он может охлаждаться и пропитываться в течение дня.
Готовила вчера торта сметанно медовый по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!