Торт (Tres leches)

Простой рецепт торта (Tres leches) пошагово с фото.

Простой рецепт торта (Tres leches) домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 285 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 285 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яйцо куриное 4 штуки
• Сахар 4 столовые ложки
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Сгущенное молоко 150 мл
• Сливки 20% - ные 150 мл
• Топленое молоко 150 мл

Пошагово

1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Белки отделить от желтков. Желтки взбить с 3 столовыми ложками сахара до его полного растворения, белки взбить с 1 ложкой сахара до мягких пиков.
3. Крайне аккуратными движениями перемешать обе массы, добавить муку, еще раз бережно перемешать.
4. Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (лучше разъемную) и выпекать около 35 минут.
5. Смешать сливки, сгущенку и топленое молоко и пропитать полученной смесью еще горячий, предварительно наколотый вилкой бисквит.
6. Убрать на 2–3 часа, а лучше на ночь в холодильник.
7. Готовый торт можно украсить взбитыми сливками или меренгой.