Торт Улыбка негра

Простой рецепт торта Улыбка негра пошагово с фото.

Простой рецепт торта Улыбка негра русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 270 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 270 килокалорий
• Повод: Встреча с друзьями, Романтический ужин

Ингредиенты на 8 порций

• брусничный сироп – 0,5 стакана
• сахар – 1,5 стакана
• вино десертное – 0,5 стакана
• черемуховая мука – 3 ст. л.
• сода – 1 ч. л. без верха
• мука просеянная – 1 стакан
• сметана – 2 стакана
• яйцо – 3 шт.

Пошагово

1. Смешать черемуховую муку, сметану (1 стакан), соду и оставить на 1,5 часа для набухания. Затем добавить яйца и сахар (1 стакан). Взбить.
2. Тесто вылить в подготовленную форму и выпекать при 180°C. Готовность проверить зубочисткой. Дать коржу остыть. Разрезать на две части и пропитать сначала вином, смешанным с сиропом, а затем сметаной с сахаром. Торт облить оставшейся взбитой сметаной.