Простой рецепт торта "Вертолет" пошагово с фото. Приготовить торт Вертолет в домашних условиях можно разными способами. Я предлагаю испечь бисквитный торт, покрыв его мастикой. Вкус и внешние денные порадуют даже кулинарных критиков. Повозиться с этим тортом, безусловно, нужно. Самое важное - сделать правильные заготовки и испечь хорошие бисквитные коржи, а в остальном - все дело техники! Торт Вертолет получается очень вкусным и нежным.Количество порций: 10Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ТортыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 5 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 73 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 10 порцийЯйца — 6 ШтукСахар — 200 ГраммМука — 200 ГраммМасло растительное — 3 Ст. ложкиРазрыхлитель — 15 ГраммМастика — 300 ГраммМасло сливочное — 200 ГраммСахарная пудра — 200 ГраммВанильный сахар — 15 ГраммПошаговоВыпекаем обычные бисквитные коржи по классическому рецепту. Даем им немного остыть. Выбирайте такую форму, чтобы после выпекания они были толщиной не более 4 см.Пока выпекаются коржи не теряем время - делаем бумажные заготовки. Рисуем форму вертолета.Теперь перекладываем трафарет на коржи и вырезаем все детали нужного размера и формы. Для этого используйте лучше канцелярский нож.Каждую часть откладываем, а из остатков мы сделаем присыпку. Тем временем возьмемся за крем.Выкладываем все части друг на друга и промазываем внутри кремом. Крем делаем масляный по классическому рецепту.Беремся за мастику. .. Расплавляем маршмелоу и раскатываем, после чего «укутываем» им наш торт.Получается вот такая красота. Теперь аккуратно следует обрезать края.С этим также отлично справляемся канцелярский нож. После отрезания лишней мастики, приминаем края к коржам.Теперь из разноцветной мастики делаем детали нашего вертолета. Здесь дайте фантазии волю.Так будет выглядеть результат ваших трудов. Отправляйте торт на 10 часов в холодильник, после чего наслаждайтесь потрясающим вкусом!