Торт «Волшебный»

Простой рецепт торта «Волшебного» пошагово с фото.

Хоть в тесто и добавляется майонез, в готовом тортике он совершенно не ощущается. Торт получается очень большой, поэтому если Вы готовите на небольшую компанию, смело уменьшайте в 2 раза ингредиенты.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты и пирожные
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 26
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 146 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Тесто:
• 6 яиц
• 200 г сахара
• 250 г майонеза
• 1 баночка сгущенного молока (380 г)
• 500–550 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
• Крем:
• 700–800 г сметаны
• 200 г сахара

Пошагово

1. Сахар перемешать с яйцами.
2. Добавить майонез, перемешать.
3. Добавить сгущенку, перемешать.
4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
5. В форму, смазанную маслом, выложить тесто высотой 1 см (у меня форма диаметром 26 см). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут. Выпечь 3–4 коржа.
6. Приготовить крем: сметану взбить с сахаром.
7. Выпеченные коржи разрезать по горизонтали.
8. Каждый корж хорошо пропитать кремом.
9. Готовый торт украсить по вкусу. Я торт смазала сметанным кремом, посыпала тертым шоколадом, украсила консервированной вишней, листочками мяты и украшениями из шоколада. Для приготовления украшений надо растопить шоколад, переложить его в кондитерский шприц, на бумаге для выпечки нарисовать фигурки. Положить их в морозилку на 10–15 минут (вместе с бумагой). Затем переложить на торт.
10. Приятного аппетита!