Торт, жареный на сковороде

Простой рецепт торта, жареного на сковороде пошагово с фото.

Торт, жареный на сковороде, очень похож на популярные торты из коржей. Здест также жарятся отдельные коржи и торт получается многослойным и, уж конечно, вкусным.

Крем для торта, жареного на сковороде, делаем из взбитой с сахаром сметаны. Сметану нужно взять густую, 30% жирности. Тесто должно быть пластичным, но из-за того, что в нем сгущенка, оно все равно будет немного липнуть к рукам. Торт, жареный на сковороде, после сборки обязательно должен постоять, чтоб хорошо пропитаться. Ягоды можно измельчить на блендере и промазывать слои. Чтоб получить круглые лепешки воспользуйтесь тарелкой как трафаретом и все пышки у вас получатся ровными. Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 8

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 62 килокалорий
• Повод: На праздничный стол

Ингредиенты на 8 порций

• Банка сгущенки — 1 Штука (тесто)
• Яйцо — 1 Штука (тесто)
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка (тесто)
• Мука — 3 Стакана (тесто)
• Сметана — 400-500 Грамм (крем)
• Сахар — 0,5 Стакана (крем)
• Ягоды — 300 Грамм

Пошагово

1. Сгущенку смешайте с яйцом, добавьте разрыхлитель.
2. Замесите пластичное тесто.
3. Тесто разделите на 8 шариков.
4. Раскатайте тесто диаметром со сковороду.
5. Коржи жарить до пупырышек, затем перевернуть.
6. Жарим до румяности.
7. Торт промазать сметанным кремом, в середину положить ягоды. Украсить торт также ягодами и тертым шоколадом.