Тортик Трюфельный

  1. eusoiuep

    eusoiuep Member

    51

    Несложный рецепт тортика Трюфельного пошагово с фото.

    Простой рецепт тортика Трюфельного домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Содержит всего 28 килокалорий.


    Тортик Трюфельный
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 28 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Для глазури:
    • шоколад – 400 г
    • Для коржа:
    • яйцо – 3 шт
    • разрылитель – 1 ч. л.
    • сахар – 250 г
    • мука пшеничная – 150 г
    • горький шоколад – 170 г
    • масло сливочное – 170 г
    • Для крема:
    • варёное сгущенное молоко – 2 банки
    • масло сливочное – 200 г

    Пошагово

    1. Шоколад наломать, положить в миску и поставить на водяную баню. Затем добавить кусочки сливочного масла. Растопить до однородности, перемешать и добавить сахар, перемешать и снять с бани. Дать остыть, по одному ввести яйца, каждый раз хорошо размешивая. Муку просеять с разрыхлителем, всыпать её в шоколадно - яичную смесь. Перемешать.
    2. форму смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать сливочным маслом. Выложить тесто и разровнять. Выпекать в духовке при 170-180 °C минут 35-40.
    3. Главное корж не пересушить, он должен оставаться немного влажным. Готовый корж остудить, накрыть пергаментом и убрать в холодильник на 8-12 часов.
    4. Для крема взбить сгущёнку с маслом. Корж разрезать пополам и промазать кремом, а верх залить растопленным шоколадом.


     
  2. Анька_Г

    Анька_Г Гоман Анька

    85
    рецептик супер!!:)
     
  3. Буреева К

    Буреева К Буреева

    50
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  4. strukova96

    strukova96 Струкова Марго

    52
    супер задумка - буду заглядывать!
     
  5. С_Сенюшкина

    С_Сенюшкина Сенюшкина Серафима

    16
    рецепт весьма кстати!
     
Национальная кухня: