Простой рецепт тортильи из кукурузной и пшеничной муки пошагово с фото. Тортилья – это традиционная мексиканская лепешка, которая служит основой многих блюд национальной кухни, например, тако или фахита. Ее очень легко приготовить дома.Национальная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ТортыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 48 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 5 порцийКукурузная мука 100 гПшеничная мука 100 гМасло сливочное 50 гВода 80 млСоль щепоткаСахар щепоткаПошаговоСмешать муку с солью и сахаром. Добавить кубики размягченного сливочного масла и руками вымесить тесто.Затем постепенно добавлять воду, пока тесто не станет мягким и однородным. Разделить тесто на 6 шариков и размять его руками в тонкую лепешку.На горячей сухой сковороде обжаривать тортилью буквально 30-50 секунд с каждой стороны до золотистого цвета. Во время обжарки тесто будет надуваться.Подавать тортилью с традиционными мексиканскими начинками или любыми другими на ваш выбор.
какой интересный рецепт тортильи из кукурузной и пшеничной муки и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!