Тортилья с мясным фаршем и фасолью

Непростой рецепт тортильи с мясным фаршем и фасолью пошагово с фото.

Простой рецепт тортильи с мясным фаршем и фасолью мексиканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 135 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриный фарш 300 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 0.5 шт.
• Чеснок 2 шт.
• Перец чили 1 шт.
• Свежая зелень 50 г.
• Сыр российский 100 г.
• Фасоль консервированная 1 бан.
• Пищевая соль 2 ч. ложк
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Вода 1 стак.
• Тортилья пшеничная 6 шт.

Пошагово

1. Тортилья с мясным фаршем и фасолью – очень сытная закуска, которую можно красиво подать и накормить неожиданно пришедших гостей. В хорошо разогретую сковородку добавляем немного растительного масла и выкладываю фарш, разделяя фарш вилкой, что бы он, не превратился в одну большую котлету.
2. Солим, перчим по вкусу и продолжаем обжаривать.
3. Добавляем мелко нарезанную луковицу и натертую на крупной терке морковку.
4. После того как наш фарш немного обжариться, вливаем воду, кладем томатную пасту и перемешиваем, оставляем на 5 минут тушить.
5. После того как фарш потушился, добавляем фасоль (можно консервированную), мелко порезанный чеснок, немного перчика чили (можно консервированный) и зелень, тушим еще 5 минут.
6. Пока наша начинка еще готовиться, на хорошо разогретой сковородке без добавления масла подогреваем тортильи, но главное не пересушить иначе тортильи будут ломаться и мы не сможем в них завернуть нашу начинку.
7. В тортильи выкладываем нашу начинку добавляем свежей зелени и перчик чили (на любителя) и посыпаем сверху сыром и заворачиваем. Наши тортильи с мясным фаршем и фасолью готовы. Подаем к столу. Приятного аппетита!