Простой рецепт тортильи (tortilla) из кабачков пошагово с фото. Тортилья - это что-то среднее между запеканкой и омлетом, куда входят картофель, различные овощи и яйца.Я предлагаю тортилью из кабачка,которая отлично подойдёт для завтрака.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 199 килокалорийПовод: На завтрак, На полдникИнгредиенты на 7 порцийКабачки — 0.5 кгЯйца — 4 штЛук репчатый — 1 штСоль, перец (по вкусу)Масло растительное (для жарки)Помидоры, колбаса, зелень (по желанию)ПошаговоОчистить и натереть кабачок.Взбить яйца и добавить к ним половину натёртого кабачка. Перемешать.Разогреть в сковороде масло, обжарить лук. Оставшуюся часть кабачков отжать и добавить к луку. Обжарить вместе 3-4 минуты.Лук с кабачками добавить в яично - кабачковую смесь. Хорошо перемешать и выложить в разогретую с маслом сковороду.Сверху выложить нарезанную колбасу, помидоры, посыпать базиликом, майораном или прованскими травами по вкусу. Накрыть сковороду крышкой и жарить до готовности. Готовое блюдо посыпать свежей петрушкой. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
@Л_Агалакова, рецепт тортильи (tortilla) из кабачков ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!