Тост с яйцом пашот

  1. k_olga

    k_olga Красильникова Ольга

    43

    Простой рецепт тоста с яйцом пашот пошагово с фото.

    Простой рецепт тоста с яйцом пашот французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 5 килокалорий.


    Тост с яйцом пашот
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 5 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Куриное яйцо 1 шт.
    • Уксус 9% 3 ст. ложк
    • Вода 3 л.
    • Хлеб для тостов 1 шт.
    • Пищевая йодированная соль 1 г.
    • Свежая зелень 2 г.

    Пошагово

    1. Тост с яйцом пашот - это традиционное французское блюдо, которое чаще всего подают к завтраку. Обычно яйца пашот подают с кусочком поджаристого хлеба. В дополнение к блюду можно добавить бекон, лосось или любой сыр. Я же предлагаю свой вариант этого блюда, с зеленью. Ничего сложного в приготовлении этого блюда нет, но нужно соблюсти несколько правил. Во - первых, яйца должны быть свежими, а во - вторых, варить яйца следует в глубокой кастрюле на медленном огне. Итак, берем глубокую кастрюлю, наполняем ее водой и ставим на плиту.
    2. Как только закипит вода, убавляем огонь, вода не должна сильно кипеть и добавляем три столовые ложки уксуса. Не рекомендую добавлять виноградный уксус, иначе, ваш белок может окраситься. Хорошо все перемешиваем.
    3. Яйцо разбиваем в неглубокую миску. Можно пожалуй обойтись и без нее и разбить яйцо сразу в кастрюлю, но на мой взгляд так удобнее.
    4. И отправляем в кастрюлю с водой. Варим 3-4 минуты. Как только яйцо всплывет, аккуратно достаем его шумовкой.
    5. На чистое кухонное полотенце укладываем шумовку с яйцом, так мы с вами избавимся от лишней жидкости.
    6. А пока поджарим кусочек хлеба. Я делаю тост в тостере, можно же обжарить кусочек хлеба с двух сторон на сухой сковороде до золотистой корочки.
    7. Тост готов. Выкладываем его на тарелку.
    8. Поверх него выкладываем наше яйцо.
    9. Присыпаем зеленью и солью. Тост с яйцом пашот готов. Приятного аппетита!


     
    Ebaocodx нравится это.
  2. b_ksyukha

    b_ksyukha Ксюха

    48
    спасибочки за вкусняшку
     
  3. kompanistova90

    kompanistova90 Компанистова Дина

    47
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Liaioaoa, Dzcniog и Oixoeiewg нравится это.
  4. Xnsxtfqoe

    Xnsxtfqoe Айтукова Анюта

    36
    Очень понравился состав тоста с яйцом пашот, все отлично должно сочетаться!
     
  5. Acokoepnl

    Acokoepnl Чукреева Зоя

    23
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Pyoroqool и Арина_Г нравится это.
  6. Eehecyab

    Eehecyab Ходжаш Гала

    30
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    kaliningrad91 и Мхитарян А нравится это.
  7. Ecoyltsw

    Ecoyltsw Юля К

    12
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Лугинец С и Лиза_Х нравится это.
  8. Кизюн Я

    Кизюн Я Кизюн Янчик

    44
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тоста с яйцом пашот... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Чиганова В и m_yelvina нравится это.
  9. qimgxroox

    qimgxroox New Member

    14
    Мы тоже недавно первый раз делали тост с яйцом пашот. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  10. afaoao

    afaoao New Member

    7
    спасибо за отличный рецепт!
     
    uozeieyu нравится это.
  11. iiiwbxe

    iiiwbxe Member

    62
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Cbhjsdaqo нравится это.
  12. lujnoyu

    lujnoyu Member

    25
    Обалденный рецептик тоста с яйцом пашот. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  13. kh_katarina

    kh_katarina Катарина

    18
    Мой самый любимый рецепт тоста с яйцом пашот!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    Romvjqx нравится это.
  14. Foxoaaixy

    Foxoaaixy Грешилова Дария

    14
    @k_olga, умничка!
    Какой аппетитный рецептик тоста с яйцом пашот сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    О_Кунгурова нравится это.
  15. Haguoik

    Haguoik Корзинина

    16
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
Национальная кухня: