Тостадас с ягненком

  1. Wobiywutd

    Wobiywutd Ивашко

    48

    Сложный рецепт тостадаса с ягненком пошагово с фото.

    Рецепт приготовления тостадас с рисом, черной фасолью, мясом ягненка, паприкой, соусом чипотл, сыром, салатом, помидорами и болгарским перцем.

    Тостадас – это мексиканские обжаренные тортильяс, на которые выкладывается начинка. Чаще всего это бобы, мясо или рис.

    Количество порций: 8


    Тостадас с ягненком
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 106 килокалорий
    • Повод: На праздничный стол

    Ингредиенты на 8 порций

    • риса — 2 Чашки
    • банка (450 г) черной фасоли — 1 Штука
    • воды — 1 Чашка
    • паприки — 2 Чайных ложки
    • мяса ягненка — 450 Грамм
    • корицы — 1 Чайная ложка
    • голландского шоколада — 2 Ст. ложки
    • соли — 1 Щепотка
    • перца — 1 Щепотка
    • майонеза — 1/1, Стакана
    • йогурта — 1/1, Чашки
    • перцев чипотл — 2 Чайных ложки
    • лепешек тортильяс — 8 Штук
    • сыра — 1 Чашка
    • салата — 2 Чашки
    • помидор — 1 Штука
    • болгарский перец — 1 Штука

    Пошагово

    1. Приготовить рис, согласно инструкции на упаковке. Отложить в сторону. Измельчить салат. Нарезать кубиками помидор и болгарский перец. Поместить черную фасоль в небольшую кастрюлю. Добавить половину воды и половину паприки. Перемешать и нагревать на медленном, пока вы готовите остальные ингредиенты.
    2. В большой сковороде обжарить мясо ягненка до коричневого цвета, добавив корицу, голландский шоколад, соль, перец, а также оставшуюся воду. Перемешивайте часто, чтобы разбить кусочки мяса и насытить его ароматами специй. Жарить на медленном огне в течение 15 минут.
    3. В маленькой миске смешать майонез, йогурт и перцы чипотл. Данный соус можно также использовать для бурито, кэсадильяс и тако.
    4. Когда мясо ягненка готово, выложить на каждую лепешку тортильяс тонкий слой приготовленного риса. Затем выложить слои в такой последовательности: черная фасоль, мясо ягненка, тертый сыр, нарезанный салат, помидоры и перец. Полить соусом чипотл и сразу же подавать.


     
    Mhflaea и Omercotoe нравится это.
  2. Xoqpgehee

    Xoqpgehee Баранчук Ева

    27
    @Wobiywutd, очень интересный вариант тостадаса с ягненком.:)
     
    oaiiuwooo и Ooeoiizs нравится это.
  3. arinas

    arinas Спивак

    12
    Yqvamss нравится это.
  4. sh_yelvina

    sh_yelvina Шрайбер

    11
    Рецепт тостадаса с ягненком понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  5. ogrokhina93

    ogrokhina93 Огрохина Анюта

    39
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    К_Керженцева нравится это.
  6. Rhdlzynfr

    Rhdlzynfr Пироженко Олеся

    8
    @Wobiywutd, рецепт тостадаса с ягненком ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  7. Eepfwap

    Eepfwap Ириша

    1
    Доброго!
    Сегодня приготовила тостадаса с ягненком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  8. bmcxzye

    bmcxzye New Member

    5
    Очень довольна тостадасом с ягненком! Благодарю за рецепт.
     
    v_galka и wcioy нравится это.
  9. volik77

    volik77 Волик

    5
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже тостадас с ягненком получается здорово!
     
Национальная кухня: