Простой рецепт традиционных "Красных" блинов на топленом молоке пошагово с фото. Простой рецепт традиционных "Красных" блинов на топленом молоке русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35. Содержит всего 260 килокалорий.Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 25 порцийКоличество калории: 260 килокалорийПовод: МасленицаИнгредиенты на 25 порций750 г муки950 мл топленого молока3 яйца+1 желток30 г свежих дрожжей5 ст. л. растопленного сливочного масла2 ст. л. сахараПошаговоДрожжи развести в 375 мл теплой воды. Подождите, пока они запенятся. Всыпать, половину муки и поставить в теплое место на 1 ч.Отделить желтки от белков. Все 4 желтка растереть с солью и сахаром. Когда опара подайдет, добавить желтки и масло. Всыпать постепенно остальную муку.Развести тесто теплым молоком до густоты не очень жидкой сметаны, поставить в теплое место на 1 ч.Когда тесто поднимется, размешать его, чтобы осело и вновь поставить в теплое место на 30 мин.Взбить белки в пышную пену. Добавить их в тесто, размешать дать тесту подойти и, не размешивая, выпекайте блины.
@nolumoua, рецепт традиционных "красных" блинов на топленом молоке ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Традиционные "Красные" блины на топленом молоке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию