Треска с овощами по-средиземноморски

  1. Танюша_Ю

    Танюша_Ю Юдыцкая Танюша

    23

    Непростой рецепт трески с овощами по-средиземноморски пошагово с фото.

    Простой рецепт трески с овощами по-средиземноморски сербской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 325 килокалорий.


    Треска с овощами по-средиземноморски
    • Национальная кухня: Сербская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: На пару
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 325 килокалорий
    • Повод: День святого Валентина

    Ингредиенты на 5 порций

    • треска 200 г
    • лук 1 шт.
    • морковь 1 шт.
    • помидоры 1 шт.
    • чеснок 2 шт.
    • маслины 10 шт.
    • масло оливковое 3 ст. л.
    • прованские травы 1 щепотка
    • соль по вкусу
    • сахар 1 щепотка
    • перец 1 щепотка
    • вода (или бульон) 50 г
    • лимонный сок 1 ст. л.

    Пошагово

    1. Летом стоять у плиты не хочется.
    2. Но жара - жарой, а обед по расписанию! И приготовить его можно в микроволновке! Сочная треска с овощами, ароматными пряными травами, маслинами и чесноком готовится очень быстро.
    3. Два стейка трески посолить и поперчить, посыпать прованскими травами, сбрызнуть маслом и лимонным соком.
    4. Пока рыба маринуется, подготовить овощи.
    5. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
    6. Всё выложить в стеклянную или пластиковую посуду, пригодную для СВЧ.
    7. Немного посолить, влить половину масла.
    8. Перемешать.
    9. Отправить в микроволновку на 3 минуты при полной мощности (у меня 800 Вт).
    10. Внимание! Время может быть увеличено в зависимости от количества овощей! Лук должен стать прозрачным, а морковь - ярко - оранжевой.
    11. Достать кастрюлю и положить в неё треску, «закопав» в лук с морковью.
    12. Сверху разложить помидоры, нарезанные дольками, мелко нарубленный чеснок и маслины, нарезанные колечками.
    13. Немного посолить и посахарить, добавить прованские травы, оливковое масло и 4-5 столовых ложек воды.
    14. Отправить снова в микроволновку на 6-7 минут при мощности 800 Вт.
    15. Внимание! Время может быть увеличено в зависимости от количества продуктов.
    16. Треска с овощами готова! Подавать к столу, посыпав зеленью.
    17. При желании приправить свежемолотым перцем.
    18. Приятного аппетита!


     
  2. khoroshii92

    khoroshii92 Элеонора

    16
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    ЛюдаС, Deyealuid, СашаХ и ещё 1-му нравится это.
  3. t_kira

    t_kira Тодерюк Кира

    32
    Посмотрела на фото трески с овощами по-средиземноморски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    snezhkova83 и В_Савостенок нравится это.
  4. Жовнир М

    Жовнир М Жовнир Мая

    20
    Я теперь просто обязана приготовить треску с овощами по-средиземноморски
     
    Qioekso и Eqpeqeu нравится это.
  5. Noccvpd

    Noccvpd Лукиянова Галя

    16
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    finkovskaya82 нравится это.
  6. ТатьянаЕ

    ТатьянаЕ Есьман Татьяна

    19
    Вкуснятина, обожаю треску с овощами по-средиземноморски
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Танюша_Ю :)
     
  7. Четверик А

    Четверик А Четверик Арина

    24
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Oyzoukeio нравится это.
  8. Маня_А

    Маня_А Алена

    22
    Треска с овощами по-средиземноморски - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Былкина В и Ooeadea нравится это.
  9. uuouco

    uuouco New Member

    22
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  10. Zeoeznu

    Zeoeznu Хлуденцова Дария

    35
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Eulnsuuyk и Wtvztco нравится это.
  11. ТатаК

    ТатаК Тата К

    30
    Посмотрела на фото трески с овощами по-средиземноморски, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Л_Валькович и kh_lesya нравится это.
  12. Баринок Е

    Баринок Е Баринок Евгения

    33
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Obixoha нравится это.
Национальная кухня: