Турецкий десерт из манки

  1. Diooozok

    Diooozok Олеся У

    25

    Простой рецепт турецкого десерта из манки пошагово с фото.

    Простой рецепт турецкого десерта из манки турецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 131 килокалорий.


    Турецкий десерт из манки
    • Национальная кухня: Турецкая кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 131 килокалорий
    • Повод: День рождения

    Ингредиенты на 6 порций

    • лимон 1 шт.
    • лайм 1 шт.
    • яйца куриные 2 шт.
    • сахар 200 г + 7 ст. л.
    • крупа манная 100 г
    • молоко коровье 500 мл
    • кешью по вкусу

    Пошагово

    1. Лимон и лайм тщательно помыть.
    2. Снять цедру с лимона и лайма с помощью мелкой терки.
    3. Выжать сок из цитрусовых.
    4. Соединить яйца и сахар, перемешать.
    5. Добавить манную крупу и снова хорошо перемешать.
    6. Массу переложить в кастрюлю, добавить молоко.
    7. Хорошо перемешать.
    8. Когда молоко закипит, добавить цедру лимона и лайма.
    9. Варить до загустения примерно 10—15 минут, постоянно помешивая, чтобы манка не подгорела.
    10. Снять с огня, накрыть крышкой.
    11. Сок лимона и лайма смешать с сахаром (7 ст.
    12. л.
    13. ).
    14. Перелить в силиконовую форму.
    15. Поставить в микроволновку на полную мощность (у меня 1000 Вт) на 5 минут, пока жидкость не станет светло - коричневой и тягучей.
    16. Главное — не передержать.
    17. Можно отдельно сварить карамель на плите, в кастрюльке, и перелить в любую удобную форму.
    18. Манную смесь взбить миксером.
    19. Выложить поверх карамели.
    20. Убрать в морозильную камеру (не горячую) на 3 часа.
    21. Затем достать, перевернуть на блюдо, дать постоять 20 минут, посыпать измельченными орешками и подавать к столу.
    22. Десерт получается очень вкусным, освежающим, легким.
    23. Понравится и взрослым, и детям.
    24. Приятного аппетита!!!


     
    shukurova86 нравится это.
  2. К_Скребцова

    К_Скребцова Скребцова Кристина

    13
    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Алимова К нравится это.
  3. Harqydnmj

    Harqydnmj Майчак Женя

    31
    вы там знаете толк в еде :)
     
  4. senya80

    senya80 Галя

    28
    сегодня первый раз готовила турецкий десерт из манки.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    lapeta92 нравится это.
Национальная кухня: