Тушеная гречка

  1. Алеся_М

    Алеся_М Матюшина Алеся

    42

    Простой рецепт тушеной гречки пошагово с фото.

    Предлагаю простой будничный рецепт всеми любимой гречневой каши. Она получается сочной и вкусной, поскольку среди ингредиентов - лук и морковка. Я опишу пошагово, как готовится тушеная гречка. Вкусно!

    Если обычная вареная гречка вам поднадоела, то этот рецепт - как раз на такой случай. Овощи хорошо дополняют гречневую крупу. А в сочетании с зеленью и специями блюдо получается превосходным. К тому же, оно полностью вегетарианское, это тоже стоит принять к сведению, поскольку польза вегетарианских блюд доказана диетологами.

    Количество порций: 6


    Тушеная гречка
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 103 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Крупа гречневая — 1 Стакан
    • Вода — 2,5 Стакана
    • Лук — 2 Штуки
    • Морковь — 2 Штуки
    • Масло растительное — 2 Ст. ложки
    • Зелень — 1 Пучок
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Перец черный молотый — 0,5 Чайных ложки

    Пошагово

    1. Очищаем от кожуры морковь и лук. Промываем их в холодной воде. Лук режем полукольцами. Морковь натираем на крупной терке. На разогретую сковороду наливаем ложку масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем около 15 минут.
    2. Гречку высыпаем в казанок с толстым дном. Заливаем водой. Смешиваем с овощами. Солим, добавляем специи по вкусу. Тушим гречневую кашу с овощами 40 минут.
    3. Как только гречка приготовится, нарезаем мелко зелень. Посыпаем ею наше блюдо. Так оно будет еще ароматнее и вкуснее.
    4. Выкладываем теперь на тарелку. Гречку можно есть как отдельно, так и с мясом, грибами или птицей. Приятного аппетита!


     
    ftcgq, Zolxufo и Уланова В нравится это.
  2. Л_Кризо

    Л_Кризо Кризо Люля

    68
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Нурутдинова Е и Votbdvog нравится это.
  3. l_sasha

    l_sasha Саша

    58
    кстати, когда я первый раз попробовала тушеную гречку, подумала:
     
  4. Кислицына С

    Кислицына С Кислицына Саша

    16
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    nosha96 нравится это.
  5. Unkpwuxer

    Unkpwuxer Лескина

    62
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  6. В_Савранская

    В_Савранская Савранская

    25
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Agaheyou нравится это.
Национальная кухня: