Тушеные овощи кусочками

Непростой рецепт тушеных овощей кусочками пошагово с фото.

Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук.

Легкий рецепт для диетического или постного стола. Все овощи очищаются и режутся кусочками, складываются в мультиварку и тушатся до готовности.

Количество порций: 5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 255 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 5 порций

• Кабачок — 1 Штука
• Картофель — 400 Грамм
• Помидор — 150 Грамм
• Капуста — 200 Грамм
• Болгарский перец — 1-2 Штук
• Лук — 3 Штуки
• Чеснок — 1-2 Зубчиков
• Морковь — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Итальянские травы — По вкусу
• Масло растительное рафинированное — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Пошагово

1. Подготовьте овощи. Вымойте их и очистите.
2. Все овощи порежьте примерно одинаковыми кусочками.
3. Овощи перемешайте, посолите, добавьте любимые специи. Полейте немного маслом. Для диетического стола масло совсем исключите.
4. Сложите овощи в кастрюлю мультиварки и включите режим Каша, время 45 минут.
5. Тушеные овощи кусочками готовы! Приятного!