Творожная запеканка на молоке

Простой рецепт творожной запеканки на молоке пошагово с фото.

Творожную запеканку любят все: и взрослые, и дети! Ничего удивительного, ведь эта домашняя выпечка обладает таким вкусным ароматом, что не попробовать хотя бы кусочек просто невозможно!

Идею, как приготовить творожную запеканку на молоке, подкинула мне мама, когда была в очередной раз в гостях. Увидев, как я питаюсь, она схватилась за голову! Нашли компромисс — чудо-запеканку, от которой я отказаться совершенно не смог!

Количество порций: 5-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 274 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 1 порция

• Яйца — 3 Штуки
• Сахар — 150 Грамм
• Творог — 600 Грамм
• Молоко — 150 Миллилитров
• Крахмал — 50 Грамм
• Сахар ванильный — 1 Чайная ложка

Пошагово

1. Отделите белки от желтков. Взбиваем белки с 75 граммами сахара до состояния пены.
2. Аналогично взбиваем с оставшимся сахаром желтки.
3. Творог перемешайте с молоком, ванильным сахаром и крахмалом.
4. Можете добавить в творожную массу любую начинку. Например: сухофрукты, семечки или ягоды.
5. Теперь добавьте взбитые белки и желтки. Перемешайте.
6. Застилаем форму для выпечки пергаментом, выкладываем в нее творожную массу.
7. Готовится запеканка в духовке 1 час. Температура должна быть в районе 180 градусов.
8. Подавайте запеканку к столу с джемом или вареньем. Приятного аппетита!