Творожная запеканка с яблоками

Несложный рецепт творожной запеканки с яблоками пошагово с фото.

Запеканки из творога можно готовить как сладкие, так и несладкие. Рецептов очень много, а я вам предлагаю самый простой и доступный рецепт. Сладкие запеканки из творога можно готовить как с яблоками, так и с любыми другими сладкими добавками, либо различными орешками.

Творожную запеканку люблю очень готовить своим деткам, так как они творог в чистом виде не любят, а запеканку едят с большим удовольствием. Подавать её можно с джемом, сметаной или сладким соусом.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 25 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 217 килокалорий
• Повод: Десерт, ужин, завтрак

Ингредиенты на 12 порций

• Ванилин 10 г
• Крупа манная 120 г
• Масло сливочное 50 г
• Панировочные сухари 2 ст. л.
• Разрыхлитель 10 г
• Сахар 150 г
• Соль 1 щепотка
• Творог 750 г
• Цедра лимона 2 ст. л.
• Яблоки ранетки 200 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошагово

1. Подготовим все необходимые ингредиенты: творог, яблоки, яйца, манную крупу, лимон, сахар ванильный, порошок для выпечки и соль.
2. В миску отправить творог, желток яиц, сахар, ванильный сахар, манку, порошок для выпечки и натереть цедру с 1 лимона.
3. Всё тщательно вымешать или взбить ручным блендером.
4. Яблоки вымыть, снять кожуру и вырезать серединку. Нарезать тоненькими кольцами.
5. Взбить белки в отдельной посуде до крепкой пены со щепоткой соли.
6. Предварительно включить духовку на 180°С. Смазать круглую форму для выпечки маслом и посыпать панировочными сухарями. В творожную смесь аккуратно ввести белки, нежно перемешать и вылить тесто в форму.
7. Выложить сверху красиво яблоки. Выпекать около 40 минут. Остудить в форме, иначе пирог не удастся красиво нарезать.