Творожная запеканка с грушами

  1. lobastova86

    lobastova86 Лобастова Людмила

    27

    Непростой рецепт творожной запеканки с грушами пошагово с фото.

    Простой рецепт творожной запеканки с грушами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 217 килокалорий.


    Творожная запеканка с грушами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 217 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Груши 3 штуки
    • Лимонная цедра 1 штука
    • Сахар ½ стакана
    • Мед 2,5 столовые ложки
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Ванильный экстракт 1 чайная ложка
    • Творог 450 г
    • Манная крупа ½ стакана
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Соль на кончике ножа
    • Лимонный сок 1 чайная ложка
    • Сода ½ чайной ложки
    • Топленое сливочное масло 15 г

    Пошагово

    1. В большую миску положите сахар и лимонную цедру и растирайте руками, пока сахар не станет влажным и ароматным. Затем добавьте желтки и взбивайте миксером, пока смесь не загустеет и не станет светлого цвета (около 5 минут). Добавьте ванильный экстракт, затем творог, протертый через сито, и манную кашу. Все хорошо перемешать и отложить.
    2. Очистите ​​груши, удалите сердцевину и тонко нарежьте. Накройте влажным полотенцем и отложите в сторону.
    3. В небольшой миске взбейте белки с солью и лимонным соком до плотной консистенции.
    4. Добавьте разрыхлитель и пищевую соду в творожную смесь, взбейте, затем введите белки и перемешайте.
    5. Силиконовую форму для выпекания смазать сливочным маслом (если используете металлическую форму, то посыпьте ее манной крупой или мукой), выложите часть творожной смеси, затем груши и оставшуюся смесь.
    6. Выпекайте около 45 минут до золотистого цвета при температуре 190 градусов.

    Данную запеканку лучше всего подавать теплой со сметаной или кремом англез.



     
    yu_nastasya нравится это.
  2. musikhina81

    musikhina81 Мусихина Элла

    43
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить творожную запеканку с грушами - очень вкусно!!!
     
  3. afacosoix

    afacosoix Member

    45
    очень вкусный рецепт творожной запеканки с грушами, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Wbooaaoo нравится это.
  4. Ozebmgdu

    Ozebmgdu Марта

    21
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик творожной запеканки с грушами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Pausier и Hrvsudtd нравится это.
  5. Opqajde

    Opqajde Корнилович Лизавета

    23
    Творожная запеканка с грушами - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Oesaotu и Гордовская Д нравится это.
  6. Т_Петров

    Т_Петров Петров Томара

    17
    рецепт весьма кстати!
     
    Qailoyoes нравится это.
Национальная кухня: