Творожная запеканка в духовке

Простой рецепт творожной запеканки в духовке пошагово с фото.

Идеальное начала дня - это вкусная, полезная и довольно сытная творожная запеканка в духовке. Ее можно также приготовить на ужин и накормить все семью, включая маленьких деток.

Такой, как получается творожная запеканка в духовке, она никогда не будет, если приготовить ее любым другим способом. Нежнейшая структура теста, буквально тающая во рту, и невероятно воздушная. Такую запеканку можно также взять с собой на работу или дать ребенку в школу.

Количество порций: 4-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 211 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 4 порции

• Творог — 500 Грамм
• Манная крупа — 80-100 Грамм
• Сахар — 100 Грамм
• Молоко — 100 Миллилитров
• Ванильный сахар — 1 Щепотка
• Сухофрукты — 50 Грамм
• Яйца — 2 Штуки

Пошагово

1. Знаете, как сделать творожную запеканку в духовке по - настоящему воздушной? Творог предварительно нужно протереть через сито, чтобы удалить все комочки.
2. Затем добавить сахар (количество его зависит от ваших вкусовых предпочтений) и вбить яйца. Теперь нужно тщательно перемешивать, чтобы образовалась равномерная структура.
3. В процессе можно добавить ванильный сахар (при желании можно заменить щепоткой корицы) и постепенно вводить манную крупу.
4. Чтобы творожная запеканка в духовке в домашних условиях не была сухой, влить немного молока. Его количество зависит от сухости творога и размера яиц. Тесто не должно быть жидким.
5. Тщательно перемешав, нужно оставить заготовку минут на 15-20, чтобы дать манной крупе немного набухнуть.
6. За это время можно обдать кипятком сухофрукты (в данном варианте изюм, но использовать можно любимые сухофрукты или цукаты). Затем добавить к творогу.
7. Форму для выпечки смазать немного сливочным маслом и при желании немного присыпать манной крупой. Выложить творог в форму и отправить в предварительно разогретую духовку.
8. Через 40 минут запеканка будет готова. Ее необходимо немного остудить, а затем нарезать на порционные кусочки.