Творожно йогуртовый торт

Непростой рецепт творожно йогуртовый торт пошагово с фото.

Простой рецепт творожно йогуртовый торт домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Содержит всего 170 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 170 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Для теста:
• Сахар (еще в крем по вкусу) 120 гр
• Пшеничная мука 90 гр
• Куриные яйца 4 шт.
• Сливочное масло 80 гр
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Вода 3 стол. л.
• Соль 5 гр
• Крахмал 30 гр
• Для крема:
• Творог 250 гр
• Желатин (3 пластинки) 12 гр
• Йогурт 500 мл
• Сгущённое молоко 200 гр
• Для украшения:
• Персики (консервированные) 300 гр

Пошагово

1. Взбиваем белки.
2. Взбиваем желтки с сахаром.
3. Добавляем воду, муку с крахмалом и разрыхлителем.
4. Затем добавляем растопленное масло. Затем белки. Выпекаем.
5. Очень вкусный кулинарный рецепт просто идеального торта для всех любителей сладкого – это творожно - йогуртовый торт итальянской кухни. Чтобы еда получилась совершенной, лучше покупать йогурт с кусочками персиков. Лично мне больше всего торт понравился именно с таким йогуртом.
6. Для начала отправляем сливочное масло в микроволновую печь – растапливаться. После оставляем его остывать. Далее взбиваем отдельно белки вместе с щепоткой соли. А желтки – с сахаром. В желтки вливаем холодную воду. Пшеничную муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и крахмалом и всыпаем в желтки. Вливаем сюда же растопленное масло. В самом конце вводим взбитые в крепкую пену белки. Аккуратно перемешиваем. Прогреваем духовку до 180-ти градусов и выпекаем торт в форме одним коржом. Вынимаем, даем остыть и режем на две половинки. Промазываем нижний слой творожно - йогуртовым кремом, накрываем вторым коржом и отправляем в холодильник на ночь. Утром украшаем остатками крема и консервированными персиками.
7. Крем: распускаем желатин на огне, даем остыть. Взбиваем в блендере творог со сгущенным молоком, добавляем йогурт и сахар по вкусу. В конце вливаем желатин.