Творожно-рисовая запеканка с яблоками и ягодами годжи

Несложный рецепт творожно-рисовой запеканки с яблоками и ягодами годжи пошагово с фото.

Сладкая творожно-рисовая запеканка с яблоками и ягодами годжи будет прекрасным вариантом для полдника или завтрака в выходной день.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка, Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 34
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 190 килокалорий
• Повод: Завтрак, Полдник, Ужин

Ингредиенты на 7 порций

• яблоки 3 шт.
• рис Кубань 0,3 ст.
• творожная масса 200 г
• яйцо куриное 1 шт.
• сахар 1 ст. л.
• ванильный сахар с натуральной корицей 1 ч. л.
• сахар тростниковый 3 щепотки
• ягоды годжи 0,25 ст.
• масло сливочное 5 г
• сухари панировочные 0,5 ст. л.

Пошагово

1. Рис сварить согласно инструкции на упаковке.
2. Ягоды годжи залить на одну минуту кипятком, промыть холодной водой.
3. Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
4. Добавить творожную массу. Перемешать.
5. Добавить остывший рис и ягоды годжи. Перемешать.
6. Выложить в смазанную маслом и слегка обсыпанную сухарями, форму для запекания.
7. Сверху выложить тонко порезанные яблочные дольки. Посыпать тростниковым сахаром.
8. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, запекать до готовности, примерно 20 мин. Приятного аппетита!

Не менее вкусно получается запеканка с грушами или сладкими сливами.