Непростой рецепт творожно-вишнёвого десерта пошагово с фото. Десерт с ароматной пьяной вишней, шоколадом, гоголь-моголем, и пышным творогом. Что может быть полезным в этом сочетании? Сезонная вишня вне конкуренции, кислинка и аромат специй, о диетичности и полезности других компонентов можно поспорить, но настроение десерт точно поднимает. Креманка готовится просто, не печется, стоит только заранее позаботиться о пряной вишне.Национальная кухня: Украинская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 часовВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 318 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 5 порцийВишня свежая 200 гГвоздика 3 шт.Кардамон 3 шт.Коньяк 50 млМасло сливочное 150 гМёд 50 млМолоко 100 млСахар 150 гСахар ванильный 1 ч. л.Творог 500 гШоколад чёрный 50 гЯйца куриные 6 шт.ПошаговоДля десерта возьмём вишню, творог, шоколад, ваниль, сахар, молоко, яйца, сливочное масло, коньяк, мёд, специи — кардамон и гвоздику.Вишню без косточек заливаем коньяком с мёдом (можно с сахаром )и специями — гвоздикой и кардамоном на ночь.Желтки взбиваем с 0,5 стакана сахара.Добавляем стружку шоколада.Перемешиваем, ставим на водяную баню, чтобы растворился шоколад, не кипятим.Творог взбиваем с 2 ст. л. сахара, добавляем 100-150 г масла, опять взбиваем.В порционные стаканы выкладываем слой вишни.Затем подготовленную творожную массу.Затем охлажденную шоколадную массу.И так повторяем слои, десерт украшаем сверху вишней. Приятного аппетита!