Творожные кексы с сюрпризом

  1. d_tatyana

    d_tatyana Дужка Татьяна

    43

    Простой рецепт творожных кексов с сюрпризом пошагово с фото.

    Простой рецепт творожных кексов с сюрпризом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 268 килокалорий.


    Творожные кексы с сюрпризом
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 268 килокалорий

    Ингредиенты на 15 порций

    • Творог жирный 200 г.
    • Мука пшеничная 1.5 стак.
    • Сахарная пудра 1 стак.
    • Куриное яйцо 4 шт.
    • Разрыхлитель теста 8 г.
    • Сахар ванильный 0.5 упак.
    • Консервированная вишня 1 ст. ложк
    • Крахмал картофельный 0.5 ч. ложк

    Пошагово

    1. Творожные кексы с сюрпризом, это кексы внутри которых спрятана начинка, начинка может быть разнообразной, это может быть и шоколадная конфета (или шоколад), кусочек мармелада, либо же свежие или консервированные фрукты, для сюрприза я выбрала консервированные вишни. Приготовление начинаем с того, что растираем творог, или пропускаем его через мясорубку.
    2. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, до тех пор, пока сахарная пудра в масле не раствориться, а происходит это довольно быстро, поэтому долго взбивать не придётся, да и не нужно, чтобы масло не расслоилось.
    3. Желтки отделяем от белков, белки прячем в холодильник, а желтки вмешивая по одному вводим в масляную массу. Добавляем один желток, одну ложку творога и одну столовую ложку муки, размешиваем, затем опять один желток, ложку творога и ложку муки, и так пока желтки не закончатся. Если творог остался, высыпаем его в тесто и размешиваем.
    4. Белки взбиваем, пока они не превратятся в пену.
    5. Затем выливаем пену из белков и вмешиваем её в тесто.
    6. В конце просеиваем оставшуюся муку, добавляем в неё разрыхлитель и ванильный сахар, перемешиваем.
    7. В консервированную вишню я добавляю крахмал.
    8. Формочки для кексов заполняем наполовину, кладём сюрприз, несколько вишенок (или другой сюрприз).
    9. Добавляем немного теста, накрывая вишенки. Выпекаем в духовке разогретой до 180, не больше и выпекаем около полу часа.
    10. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.


     
    shikunova78, В_Дмитрик, anokhina87 и ещё 1-му нравится это.
  2. Mkuuawoe

    Mkuuawoe Латенко

    36
    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    Окатова Д, dyachkova90 и jeyev нравится это.
  3. О_Греченко

    О_Греченко Олеся

    49
    Надо попробовать приготовить творожные кексы с сюрпризом
     
    Ixjohapz нравится это.
  4. chepanova91

    chepanova91 Чепанова Людмила

    11
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
  5. Aeoopgeh

    Aeoopgeh Алена Х

    22
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Oaputlyku нравится это.
  6. Uaulqobwj

    Uaulqobwj Анна Ф

    33
    я слабо разбираюсь в творожных кексах с сюрпризом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    uoogkeieu нравится это.
  7. Манзеула С

    Манзеула С Манзеула

    13
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Rdokibhyq и Peewiiakf нравится это.
  8. Gsaoacxi

    Gsaoacxi Кусленко

    37
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    galitskaya93, М_Качан и Аделя_З нравится это.
  9. sofiyaz

    sofiyaz Заланс София

    32
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Тамашенко А нравится это.
  10. dmitrik98

    dmitrik98 Танечка Д

    3
    какой интересный рецепт творожных кексов с сюрпризом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
Национальная кухня: