Творожные маффины с вишней

Простой рецепт творожных маффинов с вишней пошагово с фото.

Мягкие и воздушные маффины, в меру сладкие, с легкой вишневой кислинкой.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Кексы, Молоко и кисломолочные продукты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 181 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель теста 5 г
• Соль ½ ч. л.
• Сахар (песок) 80 г
• Творог 150 г
• Молоко 150 мл
• Яйцо куриное 2 шт.
• Растительное масло 60 мл
• Вишня 150 г

Пошагово

1. Муку нужно просеять, добавить разрыхлитель, соль и сахар.
2. Разомните творог.
3. К творогу добавьте молоко, яйца и масло.
4. Размешайте. Небольшие творожные комочки в тесте это нормально.
5. Соедините жидкую и мучную смеси и хорошо перемешайте.
6. В тесто добавьте свежую или предварительно размороженную вишню.
7. Разложите тесто по формочкам. Силиконовые формы можно не смазывать.
8. Пеките маффины в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.