Непростой рецепт творожных оладий пошагово с фото. Рецепт приготовления творожных оладий с корицей, грецкими орехами и сушеной смородиной. Нежные творожные оладьи хорошо подавать с кленовым сиропом, медом или обычным йогуртом.Количество порций: 8Национальная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 21 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 8 порциймуки — 1 1/1, Чашкисахара — 1/1, Чашкиразрыхлителя — 2 Чайных ложкисоды — 1/1, Чайных ложкимолотой корицы — 1/1, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкимолока — 1 Ст. ложкатворога — 1 Чашкасливочного масла — 3 Ст. ложкияичных желтка — 2 Штукиванильного экстракта — 1 Чайная ложкагрецких орехов — 1/1, Чашкисушеной смородины — 1/1, Чашкияичных белка — 2 ШтукиПошаговоМелко нарезать грецкие орехи, если вы используете их. Слегка смазать сковороду с антипригарным покрытием сливочным маслом или сбрызнуть маслом в спрее и нагреть на среднем огне. Разогреть духовку до 95 градусов, если вы не планируете подавать оладьи горячими сразу со сковороды. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и соль вместе в большой миске. В отдельной миске взбить молоко, творог, сливочное масло, яичные желтки и ванильный экстракт.Залить творожную массу в сухие ингредиенты и слегка взбить их вместе до однородности. Добавить грецкие орехи и/или смородину, если вы используете их. В миске взбить 2 белка и добавить их в тесто. Тесто будет плотным.Ложкой выложить в сковороду тесто, формируя круглые оладьи и используя 1/1, стакана теста для каждой. Жарить, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не станут сухими. Перевернуть на другую сторону и жарить до светло - коричневого цвета.Готовые оладьи выложить в разогретую духовку и держать в тепле до подачи на стол. Подавать оладьи с кленовым сиропом, медом или простым йогуртом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о творожных оладьях зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Готовила вчера творожных оладий по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!