Творожные шарики с фруктовой начинкой

Несложный рецепт творожных шариков с фруктовой начинкой пошагово с фото.

Простой рецепт творожных шариков с фруктовой начинкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 249 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 249 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Абрикос 10 шт.
• Творог 200 г.
• Манная крупа 5 ст. ложк
• Мука пшеничная 5 ст. ложк
• Корица 3 г.
• Масло сливочное 30 г.
• Сухари 80 г.
• Сахар 4 ст. ложк
• Пищевая соль 2 г.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Конфеты драже 10 шт.

Пошагово

1. Творожные шарики с фруктовой начинкой очень похожи на ленивые вареники. В качестве фруктовой начинки могут использоваться любые фрукты: слива, персик, нектарин или как в этом рецепте - абрикос. Процесс приготовления не трудоёмкий, и обязательно понравиться детям, которым можно предложить такие шарики в качестве десерта.
2. Абрикосы тоже необычные, а с сюрпризом. Они также имеют начинку - конфеты драже. Ассортимент драже огромный: в шоколаде, в кунжуте, в сахарной глазури и т. д., можно использовать любой вид драже. Из абрикосы нужно удалить косточку, а вместо неё положить конфетку.
3. Тесто для творожных шариков состоит из творога, яйца, щепотки соли и из 3 ст. л. манки, муки, сахара. Всё нужно перемешать и поставить тесто в холодильник на 15 минут.
4. Тем временем можно приготовить панировку. Она будет состоять из масла, 1 ст. л. сахара, корицы и 80 г сухарей. Масло нужно растопить на сковороде, а затем добавить остальные ингредиенты. Получившуюся крошку остудить.
5. Вынимаем тесто из холодильника. Берём часть теста и раскатываем в лепешку, в центр которой кладём фаршированный абрикос, края защипываем так, чтобы не было видно абрикоса. Обваливаем творожный шарик в оставшейся муке.
6. Творожные шарики отвариваем в кипящей воде буквально 2 минутки.
7. Вынимаем из воды шарики и остужаем.
8. Затем обваливаем к панировочной крошке со всех сторон.
9. Готовые шарики подаем с чаем или молоком. Приятного аппетита.