Творожный десерт с фруктами и виноградом

Простой рецепт творожного десерта с фруктами и виноградом пошагово с фото.

Простой рецепт творожного десерта с фруктами и виноградом авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 145 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 145 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Творог зерненый 200 г.
• Виноград кишмиш 100 г.
• Сахар 3 ст. ложк
• Сметана 30% жирности 2 ст. ложк
• Груша 1 шт.
• Киви 2 шт.
• Конфеты 3 шт.

Пошагово

1. Грушу вымыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину, удалить плодоножку. В общем, оставить только сочную мякоть, которую порезать тонкой короткой соломкой.
2. Киви очистить и один порезать мелким кубиком, а второй - тонкими ломтиками (его мы используем для украшения). Для украшения также можно взять виноградину, небольшим острым ножом разрезать её вдоль, но не разрезая до конца, сделать три аккуратных разреза, разделяя виноградину на шесть частей - лепестков и распушить в виде звёздочки. В серединку получившейся звёздочки положить половинку разрезанной поперёк виноградины срезом книзу. Получится небольшой симпатичный цветочек.
3. Виноград отмыть, очистить от веточек и порезать четвертинками, оставив немного для украшения.
4. В небольшой чаше соединить творог, сахар и домашнюю (или хорошую жирную) сметану. Всё хорошо смешать до однородной массы.
5. В творожную массу всыпать кубики киви и резанную грушу, хорошо перемешать.
6. Добавить к творогу с фруктами мелко резанный виноград и перемешать.
7. Выложить творожный десерт в основной салатник и на мелкой тёрке натереть батончики сверху на творог. Желательно использовать белые батончики, распределяя стружку по всей поверхности десерта.
8. В центр выложить ломтики киви и виноградный цветочек, а края украсить половинками разрезанного поперёк винограда. Перед подачей десерт охладить в холодильнике 10-15 минут.