Творожный торт с клубникой

  1. Аня_К

    Аня_К Аня К

    68

    Несложный рецепт творожного торта с клубникой пошагово с фото.

    Такой легкий бисквитный торт можно сделать с любой ягодой. У нас ещё можно встретить в магазине клубнику. И мне кажется с ней вкуснее. Ну, вы смотрите сами, что есть у вас под рукой. Творог у меня очень мягкий, протёртый. Это значит если у вас зернистый, то прокрутите его через мясорубку. Итак, приятного аппетита!


    Творожный торт с клубникой
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 7 порций
    • Количество калории: 41 килокалорий
    • Повод: Десерт, банкет

    Ингредиенты на 7 порций

    • Бисквит
    • Мука пшеничная 120 г
    • Сахар 120 г
    • Яйца куриные 4 шт.
    • Для крема
    • Клубника свежая 200 г
    • Сахар 70 г
    • Сливки 33% 150 мл
    • Творог 100 г
    • Глазурь
    • Масло сливочное 20 г
    • Сливки 33% 100 мл
    • Шоколад тёмный 100 г

    Пошагово

    1. Возмём такие продукты. Сахар, муку, яйца, клубнику, сливки, творог, шоколад тёмный.
    2. Взбиваем яйца с сахаром примерно 5 минут.
    3. Добавляем просеянную муку. И перемешиваем аккуратно.
    4. Готовое тесто выливаем на лист застеленный бумагой. У меня 38 х40 см.
    5. Выпекаем при 180°С 15 минут.
    6. Готовый бисквит переворачиваем на лист бумаги, дадим остыть.
    7. Обрезаем края. Ровняем и делим на 3 части. Я пользуюсь всегда линейкой.
    8. Делаем крем. Клубнику пюрируем. Нaм нужно 100 мл пюре.
    9. Творог у меня вот такой по консистенции.
    10. Сливки взбиваем до крепкой пены. Добавляем творог, сахар, пюре и ещё раз взбиваем.
    11. Теперь берём наши полоски, кладём одну на блюдо. Сверху крем.
    12. И так смазываем далее.
    13. Верхний корж я не смазывала. Бока обамжем слегка кремом. Убирем на 2 часа в холодильник. Сверху я приложила доску разделочную, чтобы выровнять верх.
    14. Затем, я смешала всё для глазури. Поставила на водяную баню. Размешала и вылила на верх нашего тортика.
    15. Ровняем верх и бока.
    16. Украшаем на усмотрение. Приятного аппетита.


     
  2. Koqmeekl

    Koqmeekl Ренжина Танюша

    43
    Здравствуйте Аня_К!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  3. yelyao

    yelyao Ольга Эля

    82
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
  4. Ifjirgbk

    Ifjirgbk Клименченко Люда

    4
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  5. Oueoioa

    Oueoioa Инга

    17
    Очень довольна творожным тортом с клубникой! Благодарю за рецепт.
     
    Софья_Д нравится это.
Национальная кухня: